Ketupat Palas

Bahan-Bahan

• 4 tin susu beras pulut
• 1 biji kelapa (ambil santan pekat)
• Sedikit garam
• Daun palas secukup kegunaan

Cara Memasak

1. Beras pulut dibersih, kemudian direndam, dibasuh dan toskan airnya.
2. Setelah itu dikukus separuh masak.
3. Angkat & gaulkan dengan santan yang dicampur garam, kukuskan semula.
4. Bila pulut telah masak angkat & sejukkan setelah itu bungkuskan di dalam daun palas & rebus di dalam air panas yang telah mendidih sehingga cukup tanak.
5. Setelah itu keluarkan & gantungkan supaya sejuk.

-fyz- :)