Biskut Dam

Bahan-Bahan

• 900 gm tepung gandum
• 1 sudu teh serbuk penaik
• 1/2 sudu teh garam
• 200 gm mentega
• 250 gm gula kastor 2 biji telur
• 2 sudu teh parutan kulit lemon
• 1 sudu teh jus lemon
• 50 gm serbuk koko

Cara Memasak

1. Campurkan tepung, serbuk penaik dan garam.
2. Pukul mentega, gula, telur dan parutan kulit lemon serta jus lemon.
3. Masukkan campuran tepung sambil digaulkan hingga menjadi doh kepada dua bahagian.
4. Satu bahagian diwarnakan hijau dan satu lagi warna oren.
5. Canai dan corakkan kemudian bolehlah dipotong-potong dan dibakar hingga masak.

-fyz- :)