Biskut Amos

Bahan-Bahan

• 250 gm mentega
• 6 oz gula halus
• 6 oz gula perang[brown sugar]
• 2 biji telur [2 kuning &1 putih]
• 450 gm self-raising flour
• 150 gm walnut atau badam
• suku sudu teh soda bikarbonat

Cara Memasak

1. Pukul mentega hingga gebu.
2. Masukkan kedua-dua jenis gula tadi, vanilla dan telur dan di kacau rata.
3. Masukkan tepung, chocolate chips dan walnut dikacau rata.
4. Ambil sesudu adunan tadi dan ditaruh di atas dulang pembakar.
5. Bakar pada suhu 150-170c selama 15-20 minit.

-fyz- :)